De voormalige bakkerswinkel, nu kookstudio
Voorzitter Stadsherstel Miel Westenberg (links)
De heer van der Lof (links) luistert aandachtig
Gerrit van Woudenbergh: Fantastisch lekkere speculaas bakte Nijhuis
De heer van der Lof maakte bekend dat zijn familie het geweldig naar haar zin heeft in Almelo
en de verhuizing vanuit het Enschedese niet betreurd.
Mevrouw van der Lof-Groen luistert aandachtig toe.
De officiële handeling
Achter deze deur was vroeger het kantoor van Bakkerij Nijhuis.
Achter de blauwe deuren was de bakkerij.
Boven de meelzolder en de groene deuren werden er ingezet om de monteurs bij de oven te kunnen laten.
Rechts nu een woonhuis maar vroeger de ingang voor de bakkerskarren waarmee de ruim twintig venters de stad introkken om hun wijk brood te bezorgen.
Het linker woonhuis is nieuw gebouwd. Voorheen stond er een naai-atelier.
Het kleine huisje in het midden van de Doelengang noemde men het Boterhuisje.
Het diende als opslag voor o.a. de bakkersboter en de amandelspijs.